Evaluasi Uji Profisiensi Laboratorium Kimia Pangan BRMP Aneka Kacang

Laboratorium Kimia Pangan BRMP Aneka Kacang mengikuti Pertemuan Teknis Uji Profisiensi Komoditi Kimia, yang diselenggarakan oleh Balai Besar Standardisasi Dan Pelayanan Jasa Industri Agro (BBSPJIA) pada Senin (1/12/25). Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka komunikasi internal antara pihak penyelenggara uji profesiensi (BBSPJIA) dengan peserta terkait dengan proses kegiatan uji profisiensi, metode yang digunakan, serta evaluasi hasil kegiatan.

Acara dibuka oleh Kepala BBSPJIA, Yuni Herlina Harahap, selanjutnya disampaikan paparan metode uji profesiensi yang meliputi metode analisis data statistik, oleh Untari Pudjiastuti dari BBSPJIA. Selanjutnya disampaikan hasil uji profisiensi yang telah dilaksanakan, sekaligus paparan hasil evaluasi data uji profisiensi antar laboratorium penguji yang telah dilaksanakan.

Dalam kegiatan tersebut, diketahui bahwa hasil uji profesiensi yang diikuti oleh Laboratorium Kimia Pangan untuk ruang lingkup parameter kadar air, abu, lemak, dan protein tidak termasuk dalam kategori outlier. Hasil tersebut menunjukkan bahwa pelaksanaan kegiatan pengujian di Laboratorium Kimia Pangan BRMP Aneka Kacang telah berjalan dengan baik sesuai dengan SNI ISO/IEC 17025:2017. 

Lebih lanjut, Laboratorium BRMP Aneka Kacang akan senantiasa menjaga palaksanaan pengujian sesuai standar, dan melakukan langkah evaluasi serta perbaikan pelaksanaan pengujian ruang lingkup secara berkala, agar mutu pengujian dapat terjaga dengan baik. — F. R. Abadi