Ikan Makan Kedelai? Memang Bisa?!

Kedelai merupakan salah satu komoditas aneka kacang yang mengandung nutrisi bagi manusia yaitu protein dan juga mengandung lesitin. Lesitin juga diyakini mempunyai manfaat pada ikan yaitu untuk meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan penyerapan dan metabolisme lemak, meningkatkan daya tahan terhadap cekaman/ stres serta membentuk membran sel.

Berdasarkan pengetahuan tersebut, Balai Riset Pemuliaan Ikan Sukamandi (BRPI Sukamandi) pada Rabu (15/10/25) melakukan inisiasi kerjasama dengan BRMP Tanaman Aneka Kacang untuk memformulasikan pakan ikan ternak yang berasal dari kedelai. Hal tersebut diutarakan langsung oleh Kepala BRPI Sukamandi Agus Cahyadi S.Si., M.Si. kepada Kepala BRMP Tanaman Aneka Kacang Dr. Nur 'Aini Herawati, S.Si., M.Sc.

Cahyadi menegaskan bahwa gagasan formula pakan ikan dari bahan baku lokal (tanaman aneka kacang) merupakan langkah strategis untuk mengurangi ketergantungan impor pakan ikan ternak. Inisiasi tersebut disambut baik oleh Kepala Balai BRMP Aneka Kacang, karena merupakan salah satu bentuk hilirisasi kedelai, yang mana merupakan komoditas strategis nasional. Kolaborasi ini menjawab bahwa ikan pun bisa makan kedelai. — Kurnia P